novembre 04, 2023
We refer to Corto Olive Co. (California, USA), the reigning international champion in the EVO IOOC Italy 2023.
The award-winning oil: Corto Olive YUZU CITRUS OLIVE OIL.
At Corto Olive, the motto is “Bringing freshness back to the olive oil industry”.
The American company, well-established in California, took root in the peasant food traditions connected to the Italian origins from where the Cortopassi family, originating from Lucca, comes.
novembre 04, 2023
The focus is on Verde Louro Azeites (Rio Grande do Sul, Brazil), the reigning international champion in the EVO IOOC Italy 2023.
The prize winning EVOO: Frantoio - Verde Louro Azeites, Frantoio olive variety.
At Verde Louro Azeites, the motto is “The olive tree is certainly the most precious of heaven's gifts”.
On the Mato Grande farm in Canguçu, special olive trees, perfectly adapted to the climate of southern Brazil...
EVO IOOC · novembre 04, 2023
Today's spotlights are shone on the Azienda Agricola of General Pasquale La Notte (Apulia, Italy), the reigning international champion in the EVO IOOC Italy 2023.
The award-winning EVOO: RACEMI, Coratina olive variety.
At Pasquale La Notte farm, the slogan is “Passion and love of the “queen” of the cultivars”.
ottobre 21, 2023
Parliamo della Società Corto Olive Co. (California, USA), campione internazionale in carica all’EVO IOOC Italy 2023.
L’Olio premiato: Corto Olive YUZU CITRUS OLIVE OIL.
In azienda, da Corto Olive, la massima è “Riportare la freschezza nell'industria dell'olio d’oliva”.
La società americana, ben radicata in California, affonda le proprie radici nelle tradizioni alimentari contadine collegate alle origini italiane da dove, la famiglia Cortopassi originaria di Lucca, proviene.
EVO IOOC · ottobre 21, 2023
L’attenzione è tutta per la Società Verde Louro Azeites (Rio Grande do Sul, Brasile), campione internazionale in carica ad EVO IOOC Italy 2023.
L’Olio EVO premiato: Frantoio - Verde Louro Azeites, Varietà di olive Frantoio.
Nella Società Verde Louro Azeites il motto è “L'olivo è certamente il più prezioso dei doni del cielo”.
Nella fattoria Mato Grande, a Canguçu, crescono dal 2011 sotto il sole della pampa olivi speciali, perfettamente adattati al clima del sud del Brasile.
EVO IOOC · ottobre 21, 2023
Oggi riflettori puntati sulla Azienda Agricola del Generale Pasquale La Notte (Puglia, Italy), campione internazionale in carica all’EVO IOOC Italy 2023.
L’Olio EVO premiato: RACEMI, Varietà di olive Coratina.
Nell’Azienda Agricola Pasquale La Notte lo slogan è “Passione e amore per la ‘regina’ delle cultivar”.
Olivo a “Racemi” fu la prima denominazione attribuita nel 1883 alla cultivar Coratina, nome col quale Pasquale La Notte ha voluto celebrare la regina delle varietà internazionali.
EVO IOOC · marzo 25, 2023
Con questa pubblicazione prende il via la rubrica “Pillole di extravergine: l’Olio EVO ed il suo produttore”.
Si tratta di una serie di brevi servizi giornalistici, spesso con intervista ai protagonisti, dedicati ai vincitori assoluti (Best in Class) dell’ultima edizione di EVO IOOC Italy, svoltosi nei Campi Flegrei di Napoli a maggio 2022.
Articoli contenenti una carrellata di notizie e qualche curiosità sulle società che - tra tutte - hanno ricevuto dai giudici del primo concorso internazional
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA · gennaio 12, 2023
Dopo uno stop forzato, causato dalla pandemia,
riparte a Londra il programma di certificazione per sommelier di olio extravergine d'oliva, organizzato da Olive Oil Times Education Lab.
Il corso, limitato a soli 35 partecipanti, si svolgerà a Londra dal 13 al 17 marzo 2023 presso il CIEE Global Institute nel quartiere di Bloomsbury.
ottobre 28, 2022
Aperte le iscrizioni ad EVO IOOC Italy, concorso organizzato dal Dr. Antonio G. Lauro e riservato ai migliori Oli EVO e Condimenti a base di Olio EVO.
Ecco un buon motivo per partecipare a EVO IOOC Italy:
Assegnazione di Trofei Speciali Assoluti (Best in Class) ai produttori di Olio EVO Biologico, DOP o IGP, Monovarietale, Blend e Condimenti a base di Olio EVO.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA · ottobre 25, 2022
Le Poste Italiane, in concomitanza con la nuova stagione olearia, celebrano l'olio extravergine di oliva attraverso quanto di più iconico ci possa essere: il francobollo.
L'emissione questo francobollo, segue la serie tematica “le Eccellenze del sistema produttivo ed economico”, oggi dedicata all’Olio extravergine di oliva.
